小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。農(nóng)歷臘月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日"臘八節(jié)"。為檢驗學生本學期的學習成果，幫助學生進一步了解傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，淄博市特殊教育中心培智中專揚帆班學生利用期末家政測評進行臘八粥的制作。
紅豆、黑豆、豌豆、豇豆、紫米、小米、大米、花生，這些不同于我們常說的臘八粥的配料，是同學們從家里帶來的自己喜歡的五谷雜糧。在水與火的配合下，在學生們的巧手中，化成香香糯糯的一鍋臘八粥，教室里彌漫著甜甜的粥香。學生們品嘗著自己做的臘八粥，感受著濃濃的節(jié)日氛圍。
我國傳統(tǒng)文化博大精深，傳統(tǒng)節(jié)日習俗豐富多彩，對中國傳統(tǒng)節(jié)日的宣傳與教育是非常必要的。通過此次活動，考察了學生們動手能力，加深了學生們對我國傳統(tǒng)文化的了解，更提高了大家對傳統(tǒng)文化的熱愛和探究之情。