中秋佳節(jié)將至，為弘揚中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，讓學生們真切感受濃厚的節(jié)日氛圍，9月20日，淄博市特殊教育中心開展了“傳習俗、做月餅、品月餅、話中秋”為主題的“我們的節(jié)日·中秋節(jié)”活動。
活動伊始，師生共同學習了解中秋節(jié)的來歷、傳統(tǒng)習俗、本地中秋節(jié)的特色文化等中秋節(jié)知識。制作月餅開始，烘焙老師首先介紹步驟、原料配比、包制方法。隨后同學們在烘焙老師的帶領下一起動手制作，稱量、和面、包餡、刷蛋液、上爐烤制，大家分工明確，配合默契，現場氣氛活躍。聽障學生聚精會神地觀看、反反復復地模仿，視障學生安安靜靜地聽講、認認真真地嘗試，一個個小巧玲瓏的月餅在學生手中生成。經過幾小時的努力，香噴噴、金燦燦的月餅出爐了，含一口月餅在嘴里，品嘗著自己的勞動成果，師生不僅體驗到中秋節(jié)的節(jié)日氛圍，也感受到了共同勞動帶來的樂趣。
